十四局房地產公司踐行“光盤行動”

來源:本站原創?作者:付磊?于梅??時間:2020-09-07?【字體:??

走進十四局房地產公司各基層項目的食堂,墻上整齊劃一的懸掛著“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”“珍惜糧食,按量取食”“杜絕舌尖上的浪費”“節約糧食光榮,浪費糧食可恥”等內容的宣傳畫,營造著“厲行節約、反對浪費”的濃厚氛圍。

“韓師傅,9月3日早餐28人就餐,午餐19人就餐,晚餐21人就餐,根據就餐人數合理采購,按需做飯。”

9月2日下午,該公司紅島項目辦公室主任就跟食堂提前溝通了第二天一日三餐的具體就餐人數,避免采購浪費。

近期,該公司組織員工認真學習習近平總書記對餐飲浪費行為作出的重要指示精神,發出拒絕“舌尖上的浪費”倡議書,簽署“光盤行動”承諾書,讓“厲行節約、反對浪費”在公司蔚然成風。

各項目食堂實行就餐人數報備制度,辦公室提前一天統計三餐就餐人數,報給食堂管理員,廚師根據就餐人數按需采購、按需做飯,并根據職工們的飲食偏好,進行科學營養搭配,減少了因就餐人數少、飯菜不合口味因而造成的浪費。同時,還加強對食堂的管理,嚴把采購管控和成本核算,杜絕“刀下”浪費。

“‘少盛多次’‘按需取餐’成為了每位職工的習慣,原來喜歡多盛飯又吃不完的陋習也慢慢改掉了,現在‘光盤’最光榮,大家都卯著勁的攀比。我覺得這兩個泔水桶應該要‘下崗’了。”該公司紅島項目食堂廚師韓師傅打趣的說,“還節省了我的工作量。”

一粥一飯當思來之不易,“光盤”不僅是一句簡單的口號,更是一種生活態度、一種文明風尚,最關鍵的是行動、是落實。我們要做“光盤行動”的踐行者,一起向浪費說不。

 

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